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08. Februar 2019
Kleegras / Quelle: Bundesprogramm
Bundeswettbewerb: Jetzt bewerben!
Der Bundeswettbewerb ökologischer Landbau zeichnet 2020 zum zwanzigsten Mal innovative und kreative Betriebskonzepte aus. Interessierte Biolandwirtinnen und -landwirte können sich noch bis zum 28. Juni 2019 bewerben.
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Neue Beiträge
Logo Biofach
Besuchen Sie uns auf der BIOFACH 2019!
Vom 13. bis 16. Februar 2019 findet wieder die BIOFACH in Nürnberg statt. Das Bundeslandwirtschaftsministerium ist mit einem großen Stand und vielfältigen Aktivitäten vertreten. Besuchen Sie uns in Halle 9, Stand-Nr. 9/351!

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Grafik zu Bio-Verarbeitern in der EU / Quelle: AMI
Bioverarbeiter in der EU
EU-weit gab es 2017 knapp 86.000 Verarbeiter von Biolebensmitteln, rund neun Prozent mehr als noch ein Jahr zuvor. Damit sind auch die Verarbeitungskapazitäten für den wachsenden Bio-Markt deutlich ausgeweitet worden. Oekolandbau.de zeigt, welche Branchen in welchen Ländern besonders aktiv sind und wo das größte Wachstum zu erwarten ist.

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Luftaufnahme der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen
Hessische Staatsdomäne Frankenhausen: Rinder essen statt vergessen
Sie sind kernig, fruchtbar, langlebig und liefern Milch und Fleisch. Dennoch gehört das Deutsche Schwarzbunte Niederungsrind zu den gefährdeten Nutztierrassen. Der Demonstrationsbetrieb Hessische Staatsdomäne Frankenhausen hilft, den Bestand zu erhalten und kann die Produkte aus der Tierhaltung gut verkaufen.

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Logo Bio-Spitzenköche
Die BIOSpitzenköche empfehlen
Probieren Sie diese Woche "Laugenknödel mit Feldsalat" von BIOSpitzenkoch Stefan Walch!
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Nachrichten aus der Biobranche
BIOFACH 2019: BÖLN mit zahlreichen Veranstaltungen
(08.02.2019) Vom 13. bis zum 16. Februar öffnet die BIOFACH ihre Tore. Messegäste können sich beim Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft und der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung über alle Fragen rund um Ökolandbau und Eiweißpflanzen informieren. 
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360 Grad Naturland auf der BIOFACH: Virtual-Reality-Tour
(08.02.2019) Mit neuen Partnern und besonderen Attraktionen präsentiert sich Naturland in diesem Jahr auf der BIOFACH in Nürnberg. Im Mittelpunkt stehen dabei das Thema Öko-Tierwohl und die breite Vielfalt der Naturland Betriebe und ihrer Produkte regional und weltweit. 
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Fachhandel mit Naturkost und Naturwaren wächst verlässlich 
(07.02.2019) Der Naturkost-Facheinzelhandel wächst weiterhin stabil und verlässlich. 2018 wurden insgesamt 3,46 Milliarden Euro im Bio-Fachhandel umgesetzt. Das entspricht einem Umsatzwachstum von 5,2 Prozent zum Vorjahr. Ähnliches gilt für den Umsatz im Naturkost-Großhandel.
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Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau 2020: Jetzt mitmachen im Jubiläumsjahr! 
(06.02.2019) Der Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau feiert Jubiläum: 2020 werden zum 20. Mal Ökobetriebe für ihre innovativen und erfolgreichen Konzepte ausgezeichnet. Bis zum 28. Juni 2019 können Bewerbungen für den Wettbewerb eingereicht werden.
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Didacta 2019: Landwirtschaft und Ernährung im Unterricht 
(05.02.2019) Nur wer sich früh mit Ernährung und Lebensmittelerzeugung auseinandersetzt, kann bewusste und verantwortungsvolle Kaufentscheidungen treffen. Bildungsangebote bieten das Bundeszentrum für Ernährung und das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft auf der Didacta vom 19. bis 23. Februar in Köln an.
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BioFACH: #natürlichgehtsumsganze auf dem Bioland-Stand 
(04.02.2019) Auch in diesem Jahr ist Bioland als Aussteller auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel BIOFACH in Nürnberg vertreten. Ganz unter dem Motto der Artenvielfalt zeigt sich der Verband vom 13. bis zum 16. Februar von seiner vielfältigen Seite.
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Termine des BÖLN
Praktikertag: Ackerbau – Blackbox Boden, Bodenfruchtbarkeit und Wurzelwachstum unter der Lupe
» Blaubeuren-Asch, 21.02.2019
Bio kann jeder: "Ökologisch und vegetarisch kochen – gut für unsere Kinder und das Klima"
» Hamburg, 21.02.2019
Nachhaltige Sortimente im Naturkostfachhandel – Seminar zu Wasch-, Putz- und Reinigungsmitteln
» Uplengen, 21.02.2019
Bio kann jeder: Verpflegung und Nachhaltigkeit im Einklang – So funktioniert Bio in Kita und Schule
» Coesfeld, 25.02.2019
Nachweis für in diesem Newsletter verwendete, nicht eigene Bilder in der Reihenfolge der Abbildungen: 2. Bild: BIOFACH; 3. Bild: Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH.
Impressum: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) | Präsident: Dr. Hanns-Christoph Eiden  | Deichmanns Aue 29 | 53179 Bonn |
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Redaktion: Ulrike Kreysa | Telefon: 0228/68457350 | E-Mail:
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